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班級(jí)可以舉辦一場(chǎng)美食與科技主題的班會(huì),半小時(shí)的時(shí)間至少可以播放兩個(gè)片斷。推薦觀看“環(huán)球美食通】-.高科技篇”與“環(huán)球美食通】-.面包篇”。高科技篇展示了美食與科技之間的聯(lián)系,代表了烹飪的前沿科技。面包篇?jiǎng)t展現(xiàn)了美食對(duì)于傳統(tǒng)的堅(jiān)守,祖母的面包是健康食品的象征。
這兩個(gè)片子嚴(yán)格遵守了紀(jì)錄片的精神,視野開(kāi)闊,既有可視性又有前瞻性,最重要的是告訴大家科學(xué)只是工具而不是思想。環(huán)球美食通的每個(gè)段落都引人注目,也引人深思,每段大約170MB。可以在優(yōu)酷與土豆下載“碩鼠”之類的軟件,將視頻下載到手提電腦中。
播放兩個(gè)片斷后,緊接著進(jìn)行熱烈的討論,這樣的班會(huì)將會(huì)非常有意義。
我的空間里還有西班牙的大果子,你也可以去眇眇。如果有任何交流想法,可以在空間里留言。
環(huán)球美食通的視頻不僅展示了美食制作過(guò)程中的高科技應(yīng)用,還探討了傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的關(guān)系。高科技篇中,從智能廚房到3D打印食品,各種創(chuàng)新技術(shù)讓烹飪變得更加有趣。面包篇?jiǎng)t帶領(lǐng)觀眾回到祖母的廚房,感受傳統(tǒng)面包制作的溫馨與健康。
通過(guò)觀看這些視頻,同學(xué)們可以了解到科學(xué)與美食之間的緊密聯(lián)系,以及如何將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,創(chuàng)造出更加美味與健康的食物。
在討論環(huán)節(jié)中,大家可以分享自己的見(jiàn)解,探討如何將這些知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中。無(wú)論是學(xué)習(xí)新的烹飪技巧,還是思考如何利用科技改善飲食習(xí)慣,都將是這次班會(huì)的一大收獲。
希望同學(xué)們能在這次班會(huì)中有所收獲,同時(shí)也歡迎你們分享更多關(guān)于美食與科技的觀點(diǎn)和想法。